"Stacca la spina. Entra da Unplug"
Cocktail artigianali con e senza alcol, ingredienti del territorio e il piacere di stare insieme.
Ti aspettiamo in via Broseta, a pochi minuti dal centro di Bergamo, per un aperitivo o un dopocena.
Km Liquido: dal laboratorio al bicchiere
Cocktail d'autore che nascono dalla ricerca del nostro Distillatore Seriale. Lavoriamo con materie prime locali, stagionali e fermentate, anche attraverso tecniche di distillazione sottovuoto. Il nostro approccio punta a ridurre gli sprechi: gli scarti di produzione si trasformano in guarnizioni, polveri aromatiche e nuovi ingredienti. Inoltre, ogni cocktail signature ha la sua controparte analcolica, studiata con la stessa identica cura.
Vini, bollicine, distillati e piccola cucina
Selezione di vini, bollicine, vini liquorosi e un'ampia collezione di distillati ricercati
Qualcosa di buono e stuzzichevole
accanto al tuo drink: una piccola cucina per accompagnare la degustazione dall'aperitivo
al dopocena.
Francesco e Michele
Dal 2022 abbiamo racchiuso in un posto tutto nostro le diverse esperienze di anni dietro il bancone. UNPLUG vive della passione per la ricerca del gusto e del piacere di accogliere le persone.
Ci vediamo da Unplug
Scegli il tuo momento preferito e prenota il tuo tavolo:
- Aperitivo di ricerca — 18:00–20:30
Ideale per staccare dal lavoro con calma.
- Cena leggera + pairing — 20:30–22:30
Per una cena informale, con possibilità di ordinare una seconda proposta.
- Dopocena — 22:30–02:00
Per l’ultimo giro fatto bene, fino a tarda notte.
Per informazioni, gruppi o richieste particolari, scrivi un messaggio compilando questo form